Que mange une écrevisse ? Guide complet de son alimentation
L’écrevisse est un animal omnivore, détritivore et charognard qui mange de tout.
- Elle combine trois régimes : omnivore, détritivore et charognard.
- Les juvéniles ont besoin de proies vivantes riches en protéines.
- Donnez des légumes pochés : courgettes, carottes, épinards.
- Elle attrape des vers, alevins et insectes aquatiques.
- Les feuilles mortes de chêne apportent des fibres et brunit l’eau.
- Retirez les restes de nourriture avant 24 heures dans l’aquarium.
Quels sont les types d’aliments que mangent les écrevisses ?
- Omnivore : elle consomme aussi bien des végétaux que des animaux.
- Détritivore : elle se nourrit de cadavres et de déchets organiques au fond de l’eau.
- Charognard : elle récupère les animaux morts qu’elle croise sur son passage.
- Chasse : elle capture des vers, des alevins et des insectes aquatiques.
- Proies vivantes pour juvéniles : les jeunes écrevisses ont un besoin élevé en protéines et chassent activement de petites proies mobiles.
L’écrevisse est un véritable aspirateur des fonds. Elle combine trois régimes en un : omnivore, détritivore et charognard. Cela signifie qu’elle mange de tout, mais pas n’importe comment. En liberté, elle fouille la vase et les rochers pour trouver des vers, des larves d’insectes et de petits alevins qu’elle attrape en chassant. Elle ne dédaigne pas non plus les animaux morts ni les débris végétaux qui tombent dans l’eau.
En aquarium, ce comportement reste le même. Les juvéniles réclament une alimentation riche en protéines pour assurer leur croissance : ils chassent volontiers des proies vivantes comme les vers de vase ou les daphnies. Les adultes, eux, se tournent davantage vers un menu végétal, tout en acceptant de temps en temps un petit morceau de viande crue donné en faible quantité. L’important est de respecter leur instinct de charognard : mieux vaut leur offrir des aliments qui coulent et qu’ils peuvent déchirer avec leurs pinces.
Quels légumes et végétaux donner aux écrevisses ?

Légumes et plantes adaptés
- Légumes pochés brièvement : courgettes, carottes, épinards, potiron, petit pois
- Feuilles mortes : chêne, hêtre, érable, noyer
- Plantes aquatiques robustes : anubias, mousse de Java, fougère
- Éviter plantes aquatiques fragiles : cabomba, myriophylle, ceratophyllum
Les écrevisses adultes privilégient une alimentation végétale. Donnez-leur des courgettes, carottes ou épinards pochés très brièvement pour les attendrir sans perdre leurs nutriments. Les feuilles mortes de chêne ou de hêtre constituent une excellente source de fibres : elles sont consommées directement et aident à brunir l’eau tout en faisant baisser le pH. Attention toutefois aux plantes aquatiques fragiles comme la cabomba, systématiquement arrachées par les grandes espèces affamées.
Méthode de préparation
Blanchissez les légumes 1 à 2 minutes dans l’eau bouillante, puis refroidissez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Coupez-les en petits morceaux adaptés à la taille de votre écrevisse. Les aliments durs comme les carottes nécessitent un pochage plus long (3 minutes) pour que l’écrevisse puisse les broyer. Ne laissez pas les restes plus de 24 heures dans l’aquarium : retirez-les avant qu’ils ne pourrissent. Les feuilles mortes n’ont pas besoin de cuisson : trempez-les 10 minutes dans l’eau chaude pour les stériliser, puis placez-les directement dans le bac.
Quelle viande et protéines animales pour les écrevisses ?
Les écrevisses apprécient les proies vivantes comme les vers de vase, les larves d’insectes ou les alevins. Ces apports imitent leur chasse naturelle et stimulent leur instinct. Attention toutefois à ne pas surcharger l’aquarium avec trop de proies vivantes, au risque de polluer l’eau rapidement.
À découvrir aussi
Comme l’écrevisse, d’autres habitants des zones humides ont un régime fascinant. Le héron cendré est un piscivore opportuniste qui capture les proies passant à portée de bec, tandis que le ragondin reste majoritairement herbivore, avec plus de 90 % de végétaux au menu. Saviez-vous que la carpe, omnivore des fonds d’eau douce, se nourrit d’insectes, de larves et de végétaux ?
Si vous aimez observer la nature de près, le nid du cygne se construit à partir de végétaux aquatiques amassés, formant une véritable forteresse flottante renouvelée chaque année.
La viande crue (poulet, poisson) doit être donnée en très petits morceaux et en faible quantité, car un excès de protéines animales perturbe leur digestion. Les crevettes crues du commerce sont déconseillées, car elles peuvent transmettre des maladies aux écrevisses. Préférez des aliments congelés spécialisés, même s’ils perdent une partie de leurs protéines.
Les juvéniles ont un besoin élevé en protéines pour leur croissance, tandis que les adultes se contentent d’un apport animal modéré. En complément, des granulés spécifiques pour crevettes d’aquarium (traités contre les microbes) constituent une base saine, sans remplacer la nourriture fraîche.
Quelles sont les différentes espèces d’écrevisses et leurs besoins alimentaires ?
Toutes les écrevisses ne se valent pas. La distinction principale se fait entre les espèces naines et les grandes espèces. Leur taille influence directement leur comportement alimentaire et leur impact sur l’aquarium. Voici un tableau récapitulatif pour vous aider à y voir plus clair.
| Type d’écrevisse | Comportement alimentaire | Impact sur l’aquarium |
|---|---|---|
| Écrevisses naines | Omnivore modéré, principalement détritivore | Inoffensif pour les plantes aquatiques |
| Grandes espèces | Omnivore actif, chasseur et charognard | Arrachent ou cassent les plantes par faim |
Les écrevisses naines (comme Cambarellus) sont idéales pour un aquarium planté. Leur régime alimentaire repose surtout sur les débris et les restes de nourriture, ce qui en fait d’excellentes nettoyeuses. Avec elles, vos plantes aquatiques ne courent aucun danger, car elles ne les attaquent pas.
À l’inverse, les grandes écrevisses comme les espèces du genre Procambarus ou Cherax peuvent causer des dégâts. Si elles manquent de nourriture, elles n’hésitent pas à arracher les plantes aquatiques pour se remplir l’estomac. Pour ces spécimens, il est crucial de leur offrir une alimentation riche et variée afin de protéger votre décoration végétale.
Quelle nourriture industrielle et granulés choisir ?
Les granulés spécifiques pour écrevisses sont pratiques, mais ils ne remplacent pas une alimentation fraîche et variée. Ces aliments artificiels manquent souvent de vitamines et d’enzymes essentiels à la bonne santé de votre crustacé.
Utilisez-les comme un complément, pas comme la base unique du régime. Les granulés à base de crevettes sont intéressants car ils subissent un traitement qui élimine microbes et bactéries. Pour un équilibre optimal, associez toujours ces granulés à des légumes pochés, du poisson frais ou des feuilles mortes.
