Pêche aux écrevisses : dates, réglementation, techniques et espèces autorisées
Les dates de pêche aux écrevisses varient selon l’espèce et la catégorie piscicole.
- Écrevisse de Louisiane : ouverture toute l’année en 2ᵉ catégorie.
- Écrevisse américaine : période dépend de la catégorie piscicole concernée.
- Balance limitée à 30 cm de diamètre et maille de 27 mm minimum.
- Maximum de 6 balances autorisé par pêcheur.
- Corde de balance limitée à 3 mètres maximum.
Techniques et méthodes de pêche à écrevisses (balance, ligne, nasse)
La pêche à la balance : matériel et limites réglementaires
La balance à écrevisses est l’outil le plus courant pour capturer les espèces autorisées. Concrètement, il s’agit d’un filet carré ou rond qui se remonte verticalement à l’aide d’un bâton à crochet. Pour être en conformité, votre balance ne doit pas dépasser 30 cm de diamètre ou de diagonale. La maille du filet doit être d’au moins 27 mm (seuil officiel, parfois confondu avec le minimum de 10 mm pour certaines mailles techniques).
Voici les règles à respecter impérativement :
- 30 cm max : diamètre ou diagonale maximale de la balance
- Maille au moins 27 mm : ouverture minimale du filet
- Corde de 3 mètres max : chaque balance est attachée par une corde de cette longueur
- Remontée verticale obligatoire : interdiction de traîner la balance sur le fond
- 6 balances max par pêcheur : c’est la limite légale, même pour les familles (1 à 2 balances suffisent pour un enfant)
La pêche à la ligne et autres méthodes autorisées
Vous pouvez également pêcher les écrevisses à la ligne, à condition de fixer l’appât avec un filet ou une pince spéciale. La pêche à la main est quant à elle strictement interdite, car elle ne permet aucun contrôle réglementaire. La nasse est autorisée pour certaines espèces, mais son usage est très encadré selon les départements. Consultez les arrêtés préfectoraux pour savoir si la nasse est acceptée dans votre secteur.
Réglementation générale : permis, transport et remise à l’eau
La détention d’un permis de pêche est obligatoire pour capturer des écrevisses, quel que soit l’engin utilisé. Ce document, délivré par les fédérations départementales, valide votre droit d’exercer cette activité dans les eaux libres.
Le transport d’écrevisses vivantes est strictement interdit. Vous devez les tuer sur place, immédiatement après la capture, en retirant le telson (la partie centrale de la queue). Cette mesure empêche toute introduction d’espèces invasives dans un nouveau milieu.
La remise à l’eau est également prohibée, même pour les plus petits spécimens. Aucune taille minimale de capture n’est exigée pour les espèces américaines autorisées, mais toute écrevisse prélevée doit être conservée ou consommée sur place.
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Période et saison de pêche selon les espèces
| Espèce ciblée | Période d’ouverture | Catégorie piscicole |
|---|---|---|
| Écrevisse de Louisiane | Toute l’année | 2ᵉ catégorie |
| Écrevisse américaine | Toute l’année | 2ᵉ catégorie |
| Écrevisse signal | Toute l’année | 2ᵉ catégorie |
| Écrevisse de Californie | Toute l’année | 2ᵉ catégorie |
| Écrevisse à pattes rouges | 2ᵉ samedi de mars → 3ᵉ dimanche de septembre | 1ʳᵉ catégorie |
| Écrevisse à pattes grêles | 2ᵉ samedi de mars → 3ᵉ dimanche de septembre | 1ʳᵉ catégorie |
| Écrevisse à pattes blanches | Interdite toute l’année | Protégée |
Le calendrier de pêche dépend avant tout de l’espèce que vous ciblez. Les écrevisses exotiques envahissantes comme l’écrevisse de Louisiane, l’écrevisse américaine, l’écrevisse signal ou l’écrevisse de Californie sont pêchables toute l’année sur les cours d’eau de 2ᵉ catégorie piscicole. C’est la majorité des rivières de plaine, canaux et lacs où ces espèces prolifèrent.
Pour les espèces autochtones (écrevisse à pattes rouges, écrevisse à pattes grêles), la saison est beaucoup plus courte et strictement encadrée. L’ouverture a lieu le 2ᵉ samedi de mars et la fermeture le 3ᵉ dimanche de septembre, uniquement en 1ʳᵉ catégorie piscicole (cours d’eau à truites). Attention : une réserve temporaire s’applique du 1ᵉʳ lundi d’avril au 2nd vendredi de juin, période durant laquelle toute pêche de ces espèces est interdite, même avec un permis valide.
Enfin, l’écrevisse à pattes blanches est intégralement protégée : aucune capture ni remise à l’eau n’est autorisée, quelle que soit la période. Si vous en attrapez accidentellement, vous devez la remettre à l’eau immédiatement mais la réglementation interdit formellement de la conserver, même morte.
Où pêcher les écrevisses : secteurs autorisés et espèces protégées
Reconnaître les espèces autorisées (américaines, Louisiane)
Avant de poser vos balances, il est essentiel de savoir distinguer les espèces. En France, seules les écrevisses dites « exotiques envahissantes » peuvent être capturées. Les espèces protégées, elles, doivent impérativement être relâchées. Voici les cas de figure que vous rencontrerez :
- Américaine et de Louisiane : capture autorisée toute l’année, sans limite de taille ni de quota journalier. Ces espèces invasives se reproduisent vite et colonisent les cours d’eau.
- Pattes blanches (Austropotamobius pallipes) : interdite totale de pêche en toutes circonstances. Cette espèce protégée est en déclin critique.
- Pattes rouges et grêles : ouverture limitée à une période spécifique (se renseigner à la fédération locale). Leur pêche est très réglementée.
Où trouver légalement des écrevisses
Vous pouvez pêcher dans les cours d’eau de 2e catégorie piscicole (grandes rivières, canaux, étangs connectés) où les espèces américaines prolifèrent. Les secteurs de 1re catégorie (rivières à truites) sont ouverts du 2e samedi de mars au 3e dimanche de septembre, mais uniquement pour les espèces autorisées. Avant de partir, consultez la carte des domaines publics fluviaux sur le site de votre fédération départementale de pêche : elle indique les zones interdites et les réserves temporaires (du 1er lundi d’avril au 2nd vendredi de juin). Évitez les eaux classées en réserves intégrales ou à proximité des frayères où la pêche est prohibée toute l’année.
Questions fréquentes sur la pêche aux écrevisses
Quelles sont les heures autorisées pour pêcher les écrevisses ?
Les écrevisses se pêchent une demi-heure avant le lever du soleil jusqu’à une demi-heure après son coucher. La pêche de nuit est interdite en France.
Comment tuer une écrevisse après la capture ?
Placez-la 30 minutes au congélateur pour l’endormir, puis plongez-la dans de l’eau bouillante. Cette méthode est rapide et respecte le bien-être animal.
Peut-on transporter des écrevisses vivantes ?
Oui, uniquement pour un usage personnel, dans un contenant aéré et hors de l’eau. Le transport commercial ou la vente d’espèces non autochtones est interdit.
Faut-il une carte de pêche pour attraper des écrevisses ?
Oui, une carte de pêche annuelle ou temporaire est obligatoire pour toute capture, même à la balance. Elle est disponible en ligne ou auprès des fédérations de pêche.
Quelle est la meilleure période pour pêcher les écrevisses en France ?
La meilleure période s’étend de juillet à septembre, lorsque l’eau dépasse 15°C. Les écrevisses sont alors plus actives et faciles à capturer.