Crumble IG bas aux flocons d’avoine délicieux
Ingrédients pour un crumble IG bas aux flocons d’avoine
Pour préparer un crumble ig bas flocons d’avoine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g de poudre d’amandes
- 30 g de beurre allégé
- 30 g de sucre de coco
- 500 g de fruits de saison au choix (pommes, poires, fruits rouges, etc.)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
| Ingrédient | Indice Glycémique (IG) | Calories par 100g | Glucides (g) par 100g | Protéines (g) par 100g | Fibres (g) par 100g |
|---|---|---|---|---|---|
| Flocons d’avoine | 55 | 389 | 66 | 16.9 | 10.6 |
| Pommes (moyenne) | 39 | 52 | 14 | 0.3 | 2.4 |
| Fruits rouges (framboises) | 32 | 52 | 12 | 1.2 | 7.5 |
| Poudre d’amandes | 0 | 575 | 20.3 | 21.1 | 10.0 |
| Sucre de coco | 35 | 400 | 92 | 0 | 4.8 |
Instructions de préparation pour un crumble IG bas aux flocons d’avoine
Pour réaliser ce crumble IG bas flocons d’avoine, commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, suivez ces étapes simples :
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec de la poudre d’amande pour abaisser l’IG.
- Ajoutez de l’huile de coco fondue pour remplacer le beurre et adoucir la texture.
- Incorporez une petite quantité de sirop d’agave ou de miel pour sucrer naturellement.
- Couvrez vos fruits préférés (comme les pommes ou les poires, qui sont parfaits pour un crumble à indice glycémique bas) avec le mélange de flocons d’avoine.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Ce crumble IG bas est parfait pour un dessert sain, tout en conservant une saveur délicieusement fruitée et croquante grâce aux flocons d’avoine.
